中秋佳节到,老人齐欢笑!
吃月饼,赏月亮,
安全进食,有妙招!
松软酥甜的广式月饼含糖含油最高,而且含有大量饱和脂肪。
相比之下,苏式月饼较低。
老年人食用尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼,尽量选择无糖月饼,馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等为主。
月饼吃多了,不仅会产生油腻感,而且还容易引起食欲减退、消化不良、血糖升高等问题。
老年人更不宜多吃,否则极易引起腹胀、腹痛等胃肠道功能紊乱。
老人在吃月饼时,最好将月饼切成4小块,最多吃一块。并且吃的时候一定要细嚼慢咽,这样更有助于消化。
老人晚上不宜多吃月饼。
晚上吃月饼容易造成积食,引起消化不良,所以不宜多吃。
如果是晚上边吃月饼边赏月,一定要在晚饭之前。
最好吃过之后能轻微活动,如散步赏月,就可避免血糖血脂的快速上升啦。
月饼高糖高脂,适合与高纤维、高蛋白和低脂肪食品搭配,如各种蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海带、蘑菇等。
吃月饼不宜搭配高糖的碳酸饮料、果汁等,最好是饮茶,如大麦茶、乌龙茶等。
肥胖、高血脂症、动脉硬化、高血压及冠心病患者要少吃。
月饼是高糖、高脂肪的食物,多吃容易增加血液粘度,加重心脏缺血程度,严重时甚至还可诱发心梗。
糖尿病患者要注意。
月饼含糖量极高,容易引发血糖急剧升高,致使病情加重。无论哪一种类型的糖尿病患者,建议都不吃,无糖月饼也要少吃。
胆囊炎、胰腺炎、胆结石患者不宜多吃月饼。
进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加粘稠。吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛,有的甚至有生命危险。
胃溃疡、十二指肠溃疡病患者也应少吃。
因月饼易促使胃酸大量分泌,对溃疡愈合不利,尽量少吃月饼。
Tips
不管哪个年龄段的人群月饼吃多了都是有害无益,年轻人最好每天吃的月饼不超过半块。老年人吃月饼要注意月饼的选择、吃月饼的量、吃月饼的时间以及吃月饼的搭配,只有这几样都适合了,才算是健康的吃月饼。
月饼虽然好吃,但不可贪吃,合理选择,吃出健康月饼。
作者 | 邹 秦
编辑 | 曾朝玉
主编 | 王利仙
排版 | 李海燕
校对 | 于 颖
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